[CML 029788] Re: 白濁す不思議な酒はラクと云う 遥かトルコの「獅子の乳」なり

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2014年 2月 20日 (木) 21:22:26 JST


思いだしました。私はまったく酒が飲めないのですが、そのことを知らないトルコ人に勧められて飲みました。
白濁していて、何の飲み物かわからなかったのですが、飲んでみるとアルコール。それで一口でやめると、
トルコ人は不思議そうな顔をしていました。
トルコ人には酒が飲めないというのは理解できないようです。
なお、私は一応形式的にはムスリムです。

2014/02/20 (Thu) 20:44, "大山千恵子" <chieko.oyama at gmail.com> wrote:
> おんな友だちがトルコ料理店「ボスポラス・ハサン <http://bosphorushasan.com/>」に連れていってくれた。
> 
> 不思議な酒、ラク。
> 
> 葡萄から作られる。
> 
> 芹科の植物アニス <http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%8B%E3%82%B9>
> で香りが付けられている。
> 
> 無色透明だが、水を加えると非水溶成分が析出して白濁するのが特徴。
> 
> なんだ、その、ひすいようせいぶんて。
> 
> そのようすから、トルコ語で「アスラン・スュテュ」(「獅子の乳」の意)」と呼ばれる。
> 
> 店のメニュー説明では「ライオンのミルク」だと。
> 
> ミルクというほど白くなるわけでもないが、不思議な感じ。
> 
> トルコ共和国初代大統領ケマル・アタテュルク<http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A0%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%BB%E3%82%B1%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%82%BF%E3%83%86%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%82%AF>の死因。肝硬変の発症原因が...ラクの過剰摂取だって。
> 
> http://blog.goo.ne.jp/chieko_oyama/e/347d6f69628ece47adcb98815da7898e
> 
> 
> -- 
> 大山千恵子
> ブログ 「千恵子@詠む...」 毎日更新http://blog.goo.ne.jp/chieko_oyama


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